Certificat biologique de l'UE
Qu'est-ce que la certification biologique de l'UE ?
Le concept original des Biolabels est issu de la volonté de séparer les produits biologiques des produits non biologiques. L'étiquetage de ces produits en tant que tels aide les consommateurs à sélectionner des produits biologiques selon une norme spécifique qui favorise la durabilité, le bien-être animal et l'évitement des produits génétiquement modifiés que certains peuvent considérer comme nocifs.Les consommateurs sont maintenant habitués à voir une sorte d'indication visuelle sur le produit lui-même de la traçabilité et/ou de la documentation du produit. Cela met généralement le consommateur à l'aise en connaissant l'origine exacte du produit et la certification signifie que le produit répond à une certaine norme, garantissant la qualité.
Mais qu'est-ce que le label bio européen ? Qu'est-ce que cela implique et que devez-vous faire pour l'atteindre ? Le label biologique de l'UE a été créé en 2000 et définit les normes pour tous les produits biologiques produits dans l'un des pays de l'Union européenne. L'impulsion derrière la certification EU-Organic était l'objectif de produire des aliments sains avec une nutrition maximale et un impact environnemental minimal. Le label biologique distingue le produit des autres consommables car il montre à l'acheteur potentiel que ce produit particulier est légitimement biologique et représente un aliment sûr et crédible qui fait sa part pour protéger l'environnement.
Certaines des autres exigences pour le label biologique de l'UE sont :
Les ingrédients doivent être composés à 95% d'agriculture biologique
Tout au long de la production, il doit y avoir une séparation claire entre les produits biologiques et non biologiques
Peu ou pas d'utilisation d'antibiotiques sur les animaux
Respect strict des règles concernant le bien-être et les conditions des animaux
Zéro utilisation de produits génétiquement modifiés
La question pour la plupart est alors de savoir comment obtenir réellement la certification EU-Organic qui vous permet d'étiqueter le produit en tant que tel. La certification n'est accordée qu'après une inspection approfondie de toutes les installations impliquées dans la production du produit. Si l'entreprise répond à toutes les spécifications, la certification sera accordée.
Il existe plusieurs domaines de certification dans lesquels une entreprise peut être évaluée.
Certains d'entre eux incluent:
Produits agricoles
Fabrication d'aliments transformés
Commerce avec un pays tiers (Import)
Faire appel à un tiers
Production d'aliments pour animaux
Dès que l'entreprise passe son ensemble élevé d'inspections, le label EU-Organic doit l'utiliser sur tous les produits auxquels il se rapporte. L'étiquette doit être clairement lisible et inscrite à côté du logo du produit.
Les spécifications en termes de présentation sont assez étendues en elles-mêmes. Sur la base des réglementations imposées par l'UE, une marque d'identification biologique DOIT toujours avoir :
Nom et signature de la société productrice-fabricante-commerciale
Identification du produit-matière première
Référence bio liée au produit (exemple : « Yaourt bio »)
Numéro de code de l'organisme de contrôle (exemple : PW-ORG-18)
Bien que les qualifications et les normes soient assez strictes, le label EU-Organic est une sorte d'insigne d'honneur pour les entreprises de l'UE et les importations de l'UE. Le label bio est devenu une demande active des consommateurs et l'avantage est accordé aux entreprises capables de répondre à l'ensemble des attentes de l'instance dirigeante EU-Organic.
