Atelier de purification de 100 000 niveaux pour créer une pulpe originale stérile et de bonne qualité
Dans la zone vitrée de l’atelier de remplissage de bouteilles se trouve une machine de remplissage à grande vitesse équipée d’une pompe en céramique importée. Cette machine fonctionne sur une ligne de remplissage située au sein d'un atelier de purification de 100 000 niveaux. Il a la capacité de remplir des bouteilles à une cadence de 100 bouteilles par minute. De plus, la ligne de remplissage située près de la fenêtre se distingue car elle peut atteindre des vitesses de remplissage plus rapides, atteignant 200 bouteilles par minute. Lorsque les deux lignes de production sont actives en même temps, la capacité de production quotidienne combinée de l'atelier peut atteindre jusqu'à 150 000 bouteilles.
Dans la zone des fenêtres de l'atelier de mise en conserve de pâte en sac se trouvent six machines de mise en conserve de sacs plats. Chaque machine a une capacité de remplissage de 35 sacs par minute. Lorsque les six machines fonctionnent simultanément, l'atelier peut atteindre une capacité de production quotidienne de 150 000 sacs. De plus, l'atelier dispose d'une machine de remplissage de sacs verticale qui utilise un matériau d'emballage en rouleau pour produire et remplir des sacs scellés. Cette machine a une capacité de production journalière de 60 000 sacs.
La fenêtre de l'atelier de stérilisation sert de point d'entrée au processus. Ici, la matière première remplie est soigneusement placée dans des paniers de retournement conçus pour résister à des températures élevées. Ces paniers sont ensuite transportés et introduits dans une bouilloire de stérilisation entièrement automatisée et chronométrée. Le processus de stérilisation se déroule à une température précise de 85 degrés Celsius et dure 45 minutes. L’efficacité de l’opération est notamment impressionnante, avec quatre cuves de stérilisation capables de stériliser une quantité impressionnante de 24 000 bouteilles par heure.
Le chemin menant à l'atelier d'extraction des jus donne accès à notre installation, qui fonctionne principalement pendant les saisons d'été et d'automne. Les baies de goji fraîches de Zhongning sont un élément important pendant ces deux périodes. Concrètement, en été, ces baies sont à leur apogée de la mi-juin à la fin août, tandis qu'en automne, elles peuvent être dégustées de fin septembre à début novembre.
Il convient de noter que les baies de goji récoltées en été donnent un jus de la plus haute qualité pour l'extraction. Ces baies présentent des caractéristiques recherchées telles qu’une excellente teneur en solides solubles et une teneur substantielle en bétaïne, ce qui en fait un choix idéal pour la production de jus.
