La tendance croissante du jus de Lycium Barbarum : une panacée pour la santé et le bien-être
La tendance croissante du jus de Lycium Barbarum : une panacée pour la santé et le bien-être
Introduction : Lycius barbarumjus, communément connue sous le nom de purée de baies de goji, suscite une attention considérable dans la communauté de la santé et du bien-être. Cet ancien remède chinois est apprécié pour ses nombreux bienfaits et, récemment, sa popularité a augmenté dans le monde entier. Avec son riche profil nutritionnel et ses propriétés bénéfiques pour la santé, la purée de gojiberry est saluée comme un outil puissant dans la quête d'un mode de vie plus sain. Cet article se penche sur la tendance croissante du jus de Lycium Barbarum, explorant son histoire, sa valeur nutritionnelle, ses bienfaits pour la santé et les raisons de sa popularité croissante.
Histoire et origines : Lycium barbarum, la plante dont est issue la purée de gojiberry, est originaire de Chine, elle est utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise. La plante produit un fruit connu sous le nom de goji chinois, très apprécié pour ses propriétés nutritionnelles et médicinales. Depuis des milliers d’années, les herboristes chinois reconnaissent le potentiel du Lycium barbarum pour améliorer la santé et la vitalité. Le fruit était souvent prescrit pour favoriser la longévité, améliorer la vue et renforcer le système immunitaire.
Valeur nutritionnelle : la purée de gojiberry est une excellente source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Il contient une large gamme de nutriments, notamment des vitamines E, du bêta-carotène, du sélénium, du zinc et du fer. Ces composés agissent ensemble pour soutenir la santé et le bien-être en général. La teneur élevée en antioxydants de la purée de baies de goji aide à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres, qui sont des molécules instables pouvant entraîner divers problèmes de santé, notamment des maladies chroniques.
