Les baies de Goji, le fruit le plus sain au monde
Zhongning, en tant que lieu d’origine optimal du zaoKang, bénéficie de quatre conditions géographiques clés. Il a une durée d'ensoleillement annuelle moyenne supérieure à 3 000 heures, avec une irradiation solaire annuelle d'environ 590 000 mégajoules par mètre carré. Le sol faiblement alcalin et sablonneux de Zhongning est très mûr, enrichi de divers minéraux et oligo-éléments provenant des sédiments du fleuve Jaune. De plus, la région connaît un climat sec et venteux avec moins de précipitations, caractérisé par une température annuelle moyenne de 9,1°C et une différence de température significative de 30,8°C entre les années.
De plus, Zhongning bénéficie d'un débit d'eau abondant au confluent du fleuve Jaune, provenant du plateau tibétain, et du fleuve Qingshui, avec un débit moyen d'environ 1 000 mètres cubes par seconde. Reconnu par plusieurs certifications telles que la certification biologique USDA, la certification biologique de l'UE, la certification biologique du Canada et la certification casher, Early Kang illustre la qualité qui émerge de ces aspects géographiques avantageux que l'on retrouve à Zhongning.
Comment l'usine est-elle traitée ?
Atelier de transformation Atelier de remplissage
Notre atelier est dédié au conditionnement de nos matières premières dans des petits contenants. L'atelier dispose de 2 lignes de remplissage de bouteilles et de 7 machines de remplissage de sachets.
Fenêtre Atelier Lavage de Bouteilles
C'est dans cette zone de l'atelier que nous nettoyons les bouteilles utilisées dans notre processus de production. Nous utilisons de l'eau purifiée faite maison pour le processus de nettoyage. Une fois nettoyées, les bouteilles passent dans un tunnel de séchage et de stérilisation de 6 mètres de long. Ce tunnel sèche efficacement toute eau restante à l'intérieur des bouteilles en les soumettant à une température élevée de 180 degrés Celsius (les 4 premiers mètres augmentant la température et les 2 derniers mètres la diminuant). De plus, ce processus garantit une stérilisation complète de l’intérieur et de l’extérieur des bouteilles. Le trajet complet d'une bouteille, de l'entrée à la sortie, dure environ 30 minutes.
